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KOMBU CHIPS
4 tiras de kombu
aceite para freir y pimienta roja en polvo.

Calentar el aceite, cortar el kombu en tiras de 2 cm. Echar las tiras de Kombu al aceite muy caliente y freir unos segundos hasta que cambie de color. Retirar del fuego y poner a escurrir de aceite en papel secante. espolvorear la pimienta roja por encima.

KOMBU DESHIDRATADA Y EN SALAZON EN
www. lamardealgas.com
Mercado de Anton Martín. Puest0s 21-22-23
Madrid