Receta de mi amiga  Sophie Haeck​,, para La mar de algas​

ALBONDIGAS DE CARNE DE CERDO CON TSUKUDANY DE KOMBU.

4 PERSONAS

600 gr de carne picada de cerdo
 pimienta, tsukudany, y perejil

mezclamos con la carne y hacemos las albóndigas,, enharinamos o rebozamos en  pan rallado y hacemos al horno 180 grados 15 minutos. El que quiera las puede freír en muy poco aceite ,, servir acompañadas de tabuléh en ensalada o lo que cada cual quiera.

Buenísimas !!

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