Para la tempura,,,,,,,
Harina y agua con gas( MUY FRIA) también con cerveza negra está buenísima.
Mezclar hasta conseguir la textura deseada rebozar la codium y freir en aceite muy caliente.
La mar de algas // Mercado de Antón Martín
Calle Santa Isabel, 5 MADRID
En que proporción ? Que textura tiene que dar?
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